和橙包裝

為甚麼「和橙」需要膠袋獨立包裝？

展翔果園種植的「和橙」堅持不打蠟、不冷藏，亦衍生出存放的問題 - 沒有打蠟的橙，不能阻隔空氣中的黴菌，若受到污染，壞橙也會影響存放於同一貨箱內其他橙。即使所有橙在工場經已挑選、清潔，在運輸途中，面對溫度、濕度變化，實在難以預計整櫃橙的狀況。在試營之初，常有「和橙」運抵後報廢發生。辛苦種植一年，然後壞掉，甚至堆田。展翔面對的是如何減少廢果（浪費食物）。

在不打蠟、浪費食物之間的取捨，我們選擇獨立包裝的方法 - 紙、蠟紙、膠袋等不同材質經過反覆測試，最終我們選擇使用膠袋獨立包裝。

原因有三：第一，「和橙」汁多、甜度高，用紙包裹未如理想，「和橙」運輸中損耗依然高。第二，打蠟的紙不容易回收，而有濕水的紙一般亦不能回收。第三，膠袋最有效保護果皮，隔絕污染；同時能百分百回收，各地「綠在區區」能回收包裝膠袋。

我們在各個環節皆盡力減低損耗及避免不必要包裝。所以「和橙」在工場直接包裝入箱，抵港後在出貨前會人手檢查才派送，過程中包裝的外袋由工場到客人手中，沒有再次拆裝。

過往我們曾應客人要求，派送沒有獨立包裝的「和橙」，然而這亦不過是抵港後由後勤同事拆走膠袋回收。我們認為「漂綠」（green washing) 不如教育，鼓勵回收才能改變習慣，同時亦支持源頭減廢的重要性。

展翔團隊尊重及感謝大自然，因此從一開始是用心開發果蔬、畜牧養殖、建立農業生態系統。我們會用心聆聽意見，深明目前膠袋做法不完美，會繼續努力尋求其他方式改善包裝。